Rund 800km Küste umgibt Apulien an der Spitze des italienischen Stiefels. Kein Wunder, dass die kulinarischen Köstlichkeiten ebenfalls vom Meer geprägt sind. Typisch für Ihre Urlaubsregion sind z.B. die zuppa di pesce mit Tintenfisch, Krebs und Miesmuscheln und das Ofengericht pesce al forno con patate mit Kartoffeln. Verfeinert werden zahlreiche Gerichte mit Olivenöl aus regionalem Anbau und aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Oregano oder Minze. Nicht nur Olivenplantagen prägen Apuliens Landschaft, auch Rebsorten wie der rote Primitivo oder der weiße Bianco d'Alessano wachsen auf dem fruchtbaren Boden. Gestärkt nach einem ausgezeichneten Essen besuchen Sie von Ihrem Hotel in Apulien aus die Kulturschätze. Als bedeutendes Beispiel mittelalterlicher Baukunst ist das Castel del Monte rund 60km von Bari bekannt. Bemerkenswert sind die acht Türme sowie die Reste einst prunkvoller Mosaiken und Marmorverkleidungen. Direkt an der Küste begeistert die Kathedrale von Trani im Stil apulischer Romanik mit interessanten Fassadenelementen wie der Statue eines kämpfenden Löwen. Wenn Sie sich für Gemälde interessieren, lohnt sich der Besuch der Pinacoteca Metropolitana in Bari. Außer mittelalterlicher Skulpturen sind hier venezianische Gemälde von Antonio Vivarini und Werke neapolitanischer Meister wie Massimo Stanzione zu sehen.
