Nahezu unberührt und schwer erreichbar ist die weltberühmte Schlucht von Samaria - ein absolutes Muss bei jeder Kreta-Reise. Als Besucher müssen Sie zunächst die kleinen Fischerorte im Süden, beispielsweise Loutro oder Hora Sfakion ansteuern. Von dort aus bringen Sie Wassertaxis nach Agia Roumeli, wo der mächtige Canyon seinen Endpunkt hat. Über 17km hinweg windet sich die Samaria-Schlucht landeinwärts, die steilen Wände sind an manchen Stellen über 600m hoch. Das authentische Landleben auf Kreta werden Sie in den Hochebenen von Lasithi spüren. Kleine, verschlafene Dörfer mit malerischen Cafés, Einheimische, die sich zum Backgammonspielen treffen und am Abend das angenehme Klima bei griechischen Weinen genießen – all das wird Ihnen in dieser Region begegnen. In den Tavernen können Sie traditionelle Kost probieren, beispielsweise Gyros und Lammbraten. Frische Salate mit Oliven von den umliegenden Hainen dürfen nicht fehlen. Letztere können Sie bei einer kleinen Wanderung oder einer Reittour besichtigen. Alte Windmühlen, schroffe Felsformationen und auf deren Vorsprüngen thronende, in Blau und Weiß gestrichene Kapellen bilden hier die Kulisse für Ihren Urlaub auf Kreta.